杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，杏仁中含有豐富的維生素A、維生素E、亞油酸和清熱解毒、祛濕散結、消斑抗皺等成分。對面部痤瘡、皮膚粗糙、色素沉著及面部皺紋等具有較好的防治作用，經常使用能有效的延緩皮膚衰老，使皮膚清潔亮麗、富有光澤和彈性。

     食用和外敷對增加皮膚彈性和滋潤光澤都大有裨益。特別是利用杏仁進行祛斑美白護理。既安全有效又方便簡捷，做成面膜不失為一種很好的美容方法。

     杏仁做成面膜自古就是公認的美容佳品，是古代養生家潤膚美容的主要藥物。據說冰肌玉骨、貌美如花的楊貴妃能擁有“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”的資色，與她經常使用的美容秘方——紅玉膏不無關系。

    而紅玉膏的主要成分就是杏仁。(紅玉膏的具體制法是將杏仁去皮，取滑石、輕粉各等份。共研末，蒸過，入龍腦、麝香少許，以雞蛋清調勻，早晚洗面后敷之，2小時后洗凈藥膏，據說具有“令面紅潤悅澤，旬日后色如紅玉”的功效)

    中醫以為杏仁除了具有止咳平喘作用之外，還能潤澤肌膚，通利血絡。現代科學證實，甜杏仁含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素A、維生素E及礦物質，杏仁做成面膜是對容顏大有裨益的營養成分，杏仁面膜能幫助肌膚抵抗氧化，抑制黃褐斑天生，使肌膚更加光滑細致;能給毛發提供所需營養，使秀發更加黝黑光亮。所以杏仁無論是內服，還是外用，效果都非常明顯。